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    • 四国・九州・沖縄ラーメンのおすすめ商品

    行列ができる四国・九州・沖縄の激旨ラーメン店のラーメンが自宅で気軽に楽しめるオススメ商品です。

    愛媛ラーメン「おが多」

    しっかりとしたコクがありながら最後の一滴まで飲み干せる爽やかなスープは多くのファンを魅了！　 もともと焼き鳥店だった”おが多”は鶏の使い方はお手の物。　鶏の旨味を最大限に引き出したこだわりの醤油ラーメンに仕上がっています。　

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    徳島中華そば「ふく利」

    徳島ラーメンの超人気店が、遂に登場！！　 濃厚だがスッと飲める豚骨醤油スープに、自慢の麺が絡み合い、超絶品！　お店に行列ができる訳が、１度食べたら分かります。

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    徳島ラーメン「東大」

    甘辛い濃厚な豚骨醤油スープのコクの深さは、徳島一。　 『一度食べたら癖になる』というリピーター続出。　ラーメン界の頂上東大を目指してまい進。

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    徳島ラーメン「巽屋」

    現在、徳島ラーメンの中でも主流と言える黒い濃厚スープ。ここに至るまで試行錯誤を重ねたというが、その甲斐あって今では徳島でも知られた存在となった。 厳選された豚骨の部位を使用し表面には脂浮きがなく、食欲を刺激する色合いからは想像も出来ない程後味がさっぱりしています。 深みのあるコクと甘味、うどん文化が強力な四国地方で栄えた熊本ラーメンの真髄が人々を魅了し続けています

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    徳島ラーメン「王王軒」

    しつこくない豚骨醤油味のスープが支那そば系のストレート細麺に絡む。　 これぞ徳島を代表する味です！

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    高知 須崎　鍋焼ラーメン「まゆみの店」

    南国土佐の須崎にて、今話題の名物『鍋焼きラーメン』。　 某有名ラーメン店の店主も絶賛した、「まゆみの店」の味を、家庭で手軽に味わえる様商品化致しました。旨みたっぷり鶏ベースの濃厚醤油スープに、コシのある細麺が合わさり、実に味な逸品です。

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    福岡「ふくちゃんラーメン」（替え玉麺付き）

    素通りさせぬ味と魅了されている「ふくちゃんラーメン」のスープの秘密は、コクのある「熟したスープ」とキレのある「新しいスープ」とのブレンド。　 これまでの博多ラーメン、長浜ラーメンとは一線を画した味に仕上がっています。　 麺は長浜・博多ラーメンよりやや太めの中細麺。表面は柔らかく、ストレート麺でありながら、しっかりとスープが絡みます。スルッと口の中にはいる麺を噛むと歯ごたえのある食感。

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    福岡博多ラーメン「めんくいや」

    博多ラーメン　あっさり　とんこつ味！　こだわりの豚骨スープ。　 食べ飽きないことを追求した、あっさりとしているが主張のある味です。　少し太めの手打ち麺との絡みも心地よく、食欲を満たします。

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    福岡博多らーめん「てんてん」

    日々の精進の中、厳選素材から生れる九州ならではの豚骨スープに醤油をブレンドした特製のスープは、シンプルな中にも後に引く味わいです。 「ラーメンのスープのしずくを１滴（てん）残さず飲んで頂きたい･･･」 店名の由来になったほどのこだわりのある美味スープと味のあるコシの強いストレート細麺。店長の人柄が一杯のラーメンから伺えるような真に美味しい豚骨醤油ラーメンです。

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    博多・中洲屋台ラーメン「一竜」

    豚の丸骨、頭骨、アバラなど100kgの豚骨をMIXしてスープを作ります。 豚骨以外はニンニクしか入れず、注し水も水の代わりに予備スープを注ぎ足し、5時間毎に骨を入れ替え、ひたすら強火で煮込んだものです。 その結果、臭みはないがコクがある茶褐色の混濁スープが出来上がります。 これこそ一竜の創業時から頑固に守り続けた自慢のとんこつスープなのです。

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    福岡博多長浜ラーメン「いってつ」

    長浜の老舗ラーメン店で修行し、「長浜ラーメン」の神髄に、店主自らの手技で更に磨きをかけた味が評判の店「いってつ」。 九州一帯でも特に濃厚な部類に入るスープは、ラーメン激戦区博多の中でも、「やみつきになる」と多くの人に愛されている。 「他人のマネだけではいけない」という店主のこだわりが、天然素材の優しい旨みが特徴のラーメンに仕上がった。 昔ながらのこってりコクのあるとんこつスープにストレート細麺が特徴。一日200食の限定で売り切れ必至の質の高いラーメン。

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    博多長浜「風びラーメン」

    秘伝のうまみだれ、豚骨本来の旨味、甘味と搾り出す「炊き出し方」で人気の福岡長浜の有名店「博多長浜らーめん風び」　 店内で人気の秘伝うまみ赤だれと辛子高菜付で白・赤二つの風靡をご賞味下さい。

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    本場博多・長浜の生ラーメン「長浜将軍」

    スープはゲンコツ（豚のすねの骨）と胡椒が主原料そして、このスープを長浜将軍ならではの味にする決め手が独自のタレです。このタレの製法は店ごとに百家百流。 長浜将軍では15種類もの野菜を用い、熟成させているのがミソ。スープに溶け込んだゼラチン質は美肌のもとのコラーゲン。女性にはとくにオススメしたい一品です。

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    久留米『魁龍』ラーメン

    豚の頭と背脂ラードをじっくり煮詰めた濃厚とんこつスープ。　 水分の少ない中細ストレート麺。 濃厚であるにもかかわらず、マイルドな口当たり・・・それが「魁龍」のラーメンです。

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    久留米ラーメン『満州屋が一番』

    『愛され続けるラーメン』極限まで絞り上げた豚骨の旨みの超濃厚スープが特製麺にガツンとからむ。　 鍋を空にすることなく、常につぎたしていく「呼び戻しスープ」

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    久留米「大砲ラーメン」

    とんこつラーメン発祥の地久留米。　この地で創業以来半世紀もの間、伝統の味を守り続ける大砲ラーメンが今全国で初めて「とんこつラーメン専用すり胡麻」を発祥させました。　 とんこつスープとの相性を考え、良質の胡麻を強火で煎りあげて焙煎の香りを高め、また杵でつくことで、胡麻本来の風味を最大限に引き出しました。　すべては久留米ラーメン文化の進化のために。

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    熊本「大黒ラーメン」

    豚骨スープに焦がしニンニクのコクと風味をブレンドした絶妙な味わい。　麺は自慢の細麺ストレート。

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    熊本ラーメン「好々亭」

    博多よりも濃い目の豚骨スープに焦がしにんにくが入りパンチのある味です。　 ストレート細麺が絶妙に絡みます。熊本でも指折りの有名店のラーメンです！

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    熊本『こむらさき』

    一言でいうと味は「こっさり？！」 本来、とんこつのみでスープを炊き出すと思われている九州のラーメンですが、 こちら熊本ではそのほかの素材として「鶏」を使用することで、この味わいをだしているのです。 麺は若干太め。 ニンニクチップで美味しさ倍増。 とんこつの濃厚さがちょっと・・・と言う方にもオススメできるラーメンです。

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    老舗熊本ラーメン「黒亭」

    創業40余年、老舗熊本ラーメン秘伝の味。　熊本ラーメンの真髄を守り続ける秘伝の味、黒亭ラーメンです。　 JR熊本駅から徒歩5分。熊本朝日放送のすぐそばにある「黒亭」は熊本ラーメンを代表する老舗。　麺はやや太麺。揚げにんにくは焦がして香ばしさを出している、濃厚で力強いスープが特徴。

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    熊本「桂花ラーメン」

    ふわ〜っと香り、コクのある旨さ。九州熊本発桂花ラーメン。 ストレートで歯切れの良い太麺。豚骨バイタンスープは豚骨とチキンのガラ。味噌や醤油を使わず骨の髄まで出し切っています。

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    大分ラーメン「丸優」

    頑固オヤジ入魂の一杯！大分で唯一行列のできる有名店。　 豚骨100％にこだわり、特に美味なダシが出る豚骨を入れてじっくり煮込んだスープ。　 こってりしていながらもキレが良く実にやさしい味わい。　細麺との絡みも抜群です。

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    鹿児島ラーメン「我流風」

    ラーメン好きの店主がここでしか出せないラーメンをメニューに加えようと全国のラーメン店を食べ歩き、研究を重ね開発したラーメン。　 厳選された豚骨を使い作られたスープはマイルドで独特のトンコツ味。マイルドで口当たりがよく、見た目よりもあっさりしています。

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    鹿児島ラーメン「柳右衛門」

    九州ならではの豚骨味のスープはあっさりめながらも深いコクがあり、それにストレート細麺がほどよく絡む。人気上昇中の鹿児島ラーメンです!

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    新宮崎ラーメン「響」

    「宮崎ラーメン維新４強バトル」優勝店。　このラーメンの特徴はずばり、とことんコッテリを追求したところ。 一緒に入ってる豚の角煮をあっためて丼にのせると、いわゆるチャーシューでは味わえない満足感があります。 スープは頭に残るコクとまろやかさ、麺はコシがしっかりとしていて、豚骨スープによくからまっています。 思い出したくなる味。先代より麺にこだわってきた(株)響、岩切家の伝統が生きづいていると感じます。

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    宮崎　霧島山麓・赤鶏　炭火焼ラーメン

    宮崎ラーメンは、一般的にはこってりスープの久留米ラーメンの系統の味です。 まだ「宮崎」というブランドが確立されていない中、もっと味を求めた試行錯誤が行われています。 特に、九州のラーメン処、鹿児島ラーメンとも県境に接する宮崎県都城市を拠点とした、「ラーメン堂」は新しい味への挑戦を行っています。 鹿児島ラーメンのスープのように醤油ベースの豚骨スープは、あっさりしていながら深い味わい。 宮崎名物の特産品地鶏の炭火焼をトッピングにした味は炭火焼の香ばしいかおりをと歯ごたえがマッチングしています。

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    沖縄ラーメン「通堂」

    ラーメンの殿堂・横浜ラーメン博物館にも出店経験をもつ「通堂（とんどう）」　 沖縄そばの素材を活かし「琉球新麺」という新しいご当地ラーメンを一風堂の河原成美氏がプロデュースした話題の店。 琉球王国時代から交易の中心地だった「通堂町」に由来した店名には、新しいご当地食文化「沖縄ラーメン」を本土、さなには海外へ発信したいという熱い思いが込められている。 こってりながらも最後までス〜ッと飲み干せるほど優しく、コクと深みある豚骨スープにストレート細麺のとんこつラーメン。

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